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山崎产品系列图鉴 - 3

接上：山崎产品系列图鉴 - 2

- 山崎蒸馏所樽出原酒 -

除了向全球市场发售的酒款之外，山崎还有许多仅在酒厂发售的”樽出原酒“系列，这一系列的酒标与市售的山崎酒标有明显区别。

山崎蒸馏所 8年原酒 PURE MALT

这是还在标注PURE MALT时代的山崎酒厂樽出原酒，在Puncheon桶熟成，40%%，规格为150ml。

此外还有新老两版的57%酒精度的版本：

山崎蒸馏所 10年原酒 PURE MALT

山崎蒸馏所 12年原酒 PURE MALT

最初版的山崎蒸馏所12年原酒如图最右：

以下是更常见的版本：

山崎蒸馏所 15年原酒 PURE MALT

山崎蒸馏所 20年原酒 PURE MALT

- 山崎蒸馏所长颈瓶 -

除了小的分装瓶，山崎樽出原酒系列的各款还有长颈瓶，其中包括54%和58%的无年份，雪莉桶17年，Puncheon桶19年等等：

山崎蒸馏所樽出原酒 Vintage

- 山崎蒸馏所 48% AEON超市特别版 -

- 山崎蒸馏所秘藏 -

山崎蒸馏所秘藏特别版，严选1985年蒸馏、在Omi Aging Cellar No.58酒窖内秘藏长期熟成的麦芽原酒调配。以特殊磨砂雾面瓶装，限量推出。

- 山崎蒸馏所酒厂限定版 -

近年的山崎蒸馏所酒厂限定版，300ml规格，每人限购一瓶，带有编号。这一瓶型是三得利旗舰店W. Whisky Shop的特有瓶型，它们还推出过其他几个版本的山崎威士忌不过该商店于2016年关闭。

- 山崎12 渡边美树选桶 -

据说是由WATAMI总裁渡边美树选桶的山崎12年，于2008年首次发布，含有更多雪莉桶成分。

- 山崎1984 -

2009年发售的山崎1984限定款，以48%的酒精度装瓶，限量2500瓶。在2011年的WWA中被评为世界最佳威士忌。

- 山崎梅酒桶 -

山崎推出了用威士忌桶熟成的梅酒，此后也尝试用梅酒桶来陈酿威士忌，于是有了这款特别的梅酒桶。

- 山崎 15 Sherry Butt -

山崎为伊势丹装瓶的15年雪莉Butt桶威士忌，酒精度高达61%。

- 山崎遷宮纪念款 20年 -

山崎为2013年日本20年一度的神社迁宫仪式而推出的纪念装瓶，酒精度48%，酒龄20年，限量300瓶。

- 山崎 1960年蒸馏 -

2013年推出的山崎1960年Vintage原酒，酒精度56%。

- 山崎 The Century -

为纪念新世纪和三得利创业100周年而装瓶的威士忌，1960年蒸馏，2000年装瓶，酒精度43%。

- 山崎 Vintage Malt -

2000年伊始开始装瓶的年份酒款系列，酒精度均为56%，蒸馏年份包含1977-1995。

初版包装：

此后为统一包装：

- The Cask of Yamazaki -

90年代末，山崎开始装瓶一些单桶威士忌，其蒸馏年份最早为1980年，直到2010年以前都在沿用这一系列酒标。在此我们就不一一列出。

- 山崎 The Owner's Cask -

2004年开始推出的私人单桶系列，向威士忌爱好者、藏家和企业直接销售，精选山崎酒厂库存中的优质单桶并单独存放。装瓶年代不同，酒标版本有细微差异。此外还有各种企业纪念定制酒标，由于版本太多，在此我们也不一一列出，仅提供酒标参考：

- 山崎 80周年纪念 -

纪念山崎蒸馏所80周年而推出的纪念装瓶，此外还有一版印有鸟井信治郎和佐治敬三合照的特别版本，据说是出席纪念仪式的人才能获得的特殊酒款：

- 山崎12年酒桶版 -

迷你酒桶形式（1L装）发售的山崎12年酒桶版，酒精度为58%，相当有趣的包装，如果你一直不喝的话，威士忌还会在其中继续陈酿。

值得一提的是，山崎酒厂很少有独立装瓶产品出现，唯一例外的就是SMWS协会装瓶，其代码为119，目前已有119.14共14款装瓶。此外，山崎还为各日本企业和酒吧提供一些定制纪念装瓶。

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