Mouton 木桐 1985

保尔•徳尔沃（PAUL DELVAUX）

保尔·徳尔沃（1897-1994），出生于比利时，早期受到佛拉芒表现主义的影响，后来成为超现实主义的代表人物之一。事实上，这位充满创意的现代绘画大师，可能更属于“魔幻现实主义”。他向我们展示了一系列神秘而纠缠的景象：呆板而情色的裸女，肌肤苍白无血色，目光冷漠；背景如梦，在月光下，草木茂盛，都市景观被精细描绘得近乎照片。

他为罗思柴尔德木桐堡绘制的1985年份酒标：两个纯洁的小姑娘，彼此分离，却因一串葡萄而重逢，她们凝视着、触摸着这串葡萄，即将品尝……

气候条件

初冬的一月，气候严寒，有近16天气温低于零度（最低达-20℃）。暴雪持续了一周，但是葡萄损伤有限。二月，有一周异常寒冷，随后的气候正常。三月，气候温暖，利于葡萄生长。4月进入发芽期，首先是梅洛和品丽珠在4月1日开始发芽，随后，赤霞珠在8日开始发芽。四、五月，温暖多雨。六月，葡萄花盛开。各葡萄品种分别在6月13日或14日进入半花期。

夏初，有几场暴雨，随后的七月，天气晴好。八月，气候干旱（全月只下了两天雨）。1985年是历史上从未有过的干旱年份，阳光灿烂。

三个红葡萄品种有一半在8月16日开始成熟，气候干旱并未对葡萄造成伤害，果实依然饱满，品质上乘。某些地块的葡萄，体现出阳光气息。完美的气候延续着，采收条件很好，葡萄品质达到极高水准。

*   葡萄采收季

*   9月26日至10月11日

*   葡萄品种配比

*   赤霞珠 75 %

*   梅洛 12%

*   品丽珠 10%

*   小维多 3%

品酒笔记

酒呈浓郁的红色，有细微的变化。

 闻之，有熟水果、桑葚、越橘和黑加仑的味道，兼有薄荷、乳香、香草、可可的香气。

 入口圆润美妙，单宁柔和，架构丰满大气，伴有些许焦糖和熟水果的味道。回味悠长，有一丝香料味道。