鉴赏

Mouton 木桐 1986

伯纳德·塞茹尔内 (Bernard Séjourné 1947-1994)

伯纳德·塞茹尔内(1947-1994),出生于海地的一个种植园主家庭。他先后在牙买加和美国接受了良好的技术与艺术训练,但他始终保持着与家乡岛国的紧密联系。塞茹尔内的画作,神秘而精细,拒绝采用其他海地画家的天真朴实风格,似乎抓住了上古文化的灵魂:有着优美长颈、半闭眼睛的妇女,贝壳及热带花卉,淡雅的色调和波动起伏的形式透着一种迷人的温情……

他为罗思柴尔德木桐堡1986年份酒标绘制的作品,是最能展现其才华的杰作之一:三面具的组合,从黑暗的夜色里浮现出来,长着黑人面孔的白种人。

 

 

气候条件

冬季历经截然相反的两种气候。一月,温暖潮湿;随后的二月和三月,寒冷干燥。

芽期开始较晚,4月30日才开始发芽,但夏季的好天气弥补了延迟的时间。6月18日左右,各葡萄品种的花期陆续到来。

半成熟期在8月21日。理想的气候条件决定了好收成,果实成熟,果串小而且糖分浓度高。

 

*   葡萄采收季

*   10月2日至10月15日

*   葡萄品种配比

*   赤霞珠 80 %

*   品丽珠 8%

*   梅洛 10%

*   小维多 2%

 

品酒笔记

酒色暗红而浓郁,泛着红宝石光泽。

好年份,闻之,有干果、李子干的香气,兼具牛奶焦糖、陈年烧酒、黑胡椒和雪松的气息,是一款复杂的好酒。

入口,口感浓郁,单宁紧凑结实。风格醇厚有力而略显滑腻,有蜜饯水果、坚果、黑加仑利口酒的味道,余味有烤面包的味道。