Mouton 木桐 2011

胡蒙（ROUGEMONT）

菲莉嫔•德•罗思柴尔德女男爵将2011年份酒标的创作任务交至法国著名画家和雕塑家盖•德•胡蒙（Guy de Rougemont）手中。后者生于1935年，是法兰西艺术院成员。胡蒙钟爱鲜亮温暖的色调，他先是以规则的几何图形为标志，后来转向使用“蛇形线条”，蜿蜒波浪的纹路或加重或和缓了光与影的对比。

罗思柴尔德木桐堡2011年份的酒标设计就以这第二种方式为基调：从亮金色到深红色，从葡萄树在骄阳下的明快，到酒窖中的昏暗，胡蒙用色彩向我们揭示了一款绝世佳酿的诞生过程。

气候条件

2011年份，是近40年来最热、日照最多、尤其是最干旱的年份之一。

从四月五月起，天气很热，葡萄生长周期提前很多：5月15日起，葡萄就进入开花期，在酒农记忆里，这是最早的一年。开始成熟期也比往年提早了两周半。

然而，七月八月，天气有很大变化：日照很少，湿度显著上升，但直到八月末，年初以来的总降水量仍然只有326毫米，低于往年519毫米的平均值。

九月初，好天气重新降临梅多克。采收季始于9月12日，整个采收季，阳光明媚。这种幸运的天气条件，非常利于葡萄达到充分成熟。采收季结束于9月28日。

当年产量很小，特别是木桐堡，出产的酒很有架构，浓郁，非常清爽。

2011年份，是个波尔多的经典年份，可列入最成功最美好的年份行列…

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*   葡萄采收季

*   9月12日至9月28日

*   葡萄品种配比

*   赤霞珠 90%

*   梅洛 7%

*   品丽珠 3%

品酒笔记

酒色浓郁，呈深红色，伴有一丝微蓝光泽。

闻之，香气优雅，有红色水果及香料的气味。

入口，口感浓郁，单宁有力而丝滑。口感特别圆润，美妙持久。

回口，有香草和可可味道，伴有花香。

这是一款经典的木桐酒，是这个微妙年份里最为成功的酒。

酒标画家：胡蒙 (Rougemont)

胡蒙（ROUGEMONT）

盖·德·胡蒙，法国画家和雕塑家，生于1935年，曾就读于巴黎国立装饰艺术学院，并在马德里Casa de Velázquez学校完成学业。

他的灵感来自于几何图形，钟爱鲜亮温暖的色调。自20世纪60年代初期开始，其作品就经常陈列于法国乃至世界各地的展览、画廊、双年展。同时，从20世纪70年代起，他的巨型壁画、“网格表面”、彩柱还融入了公共空间，让其名声大噪，如巴黎奥赛美术馆前的广场、现代艺术博物馆的空地、圣路易医院大堂，其作品也出现在各省和国外各地，德国、葡萄牙、日本、韩国，直至厄瓜多尔……

1997年，他被评为法兰西艺术院成员。

他有很长时间都是以规则图形为基础进行创作，如椭圆，又如圆柱形。之后，胡蒙转型向被他称为“蛇形线条”的方向发展，该名称源自十六世纪意大利绘画界，蜿蜒、随机，波浪般的纹路或加重或和缓了光与影的对比。

在菲莉嫔·德·罗思柴尔德女男爵的邀请下，他以第二种方式为基调，为木桐堡创制了两幅作品。首先是一排闪耀的金色黄铜列柱，装饰着酒红色的涡纹，摆放在了全新的“艺术与酒标”大厅内。

还有就是2011年份的酒标，从亮金色到深红色，从葡萄树在骄阳下的明快，到酒窖中的昏暗，这幅画作用色彩向我们揭示了一款绝世佳酿的诞生过程。