Mouton 木桐 2015 《 Flux（流动）》

《Flux（流动）》

格哈德·里希特 (GERHARD RICHTER)

2015年份的酒标略有所变化，成为新一代接班人——卡米尔·赛雷斯·德·罗思柴尔德、菲利普·赛雷斯·德·罗思柴尔德及朱利安·德·博马舍·德·罗思柴尔德，继2014年菲莉嫔·德·罗思柴尔德女男爵逝世后开始执掌酒庄的标志。菲利普·赛雷斯·德·罗思柴尔德代表家族的三位庄主，在酒标上签下了自己的名字。

2015年份酒标的创作任务被委托给德国人格哈德·里希特。他生于1932年，是绘画形式与技巧的鬼才发明家。他闻名全球，以体现出绘画和摄影之间、形象艺术和抽象之间的辩证关系为基础进行创作。

他为木桐献上的作品是一种被他命名为Flux（流动）过程的成果，偶然与匠心兼具。艺术家将正在运动中的色彩固定于照片上，在完美的瞬间捕捉到一种变化与搭配：这与葡萄酒的调配有着异曲同工之妙，一种和谐的调配同样会赋予美酒以平衡、完满以及鲜活的特性。

Château Mouton Rothschild 2015

气候条件

虽说2015年的气温略高于均值，但这年的最大特征为高度干旱（年降水量为706毫米，均值为862毫米），尤以2月至7月为最，即从芽期持续至转色期。果实个头因此偏小，导致产量较为有限，尽管花期时曾盼望着产量能够正常。

8、9两月的降水高于均值，让已然缺水的葡萄树维系生长。因此，归根于风土条件、葡萄品种及葡萄树的年龄，成熟期的进度根据地块的不同而有着较为明显的区别。

为了能够在最佳时刻采收各个葡萄品种和各块葡萄田，我们经历了一场在“葡农记忆中”最长的收获季：我们三家酒庄的采收共持续了23天，从9月14日开始采摘梅洛，直至10月6日以赤霞珠画上句号。

葡萄美不胜收，发酵进展迅速。葡萄酒立即展现出浓重的色彩和馥郁的芳香，从红黑果到香料和燃香，极其丰富。

单宁普遍表现出稠密、柔滑的特征，毫无粗糙之感。调配后，葡萄酒仍保持着同等馥郁的芬芳，繁复、丰腴的结构还会因橡木桶陈酿而有所升华。

波亚克的2015，因丰腴和馥美，与2005年份有着众多相似之处。

葡萄采收季2015年9月14日至10月2日

葡萄品种配比

赤霞珠 82%

梅洛 16%

品丽珠 2%

品酒笔记

酒裙深暗，泛着紫色光泽。

香气细腻、优雅，如野桑葚和蓝莓一般的果香从酒中一跃而起，之后，烤面包、甘草、金烟草的香气锦上添花，为这一丰富、繁美的芳香组合更添一缕风采。

入口清新、饱满、美味，风味极其浓郁。一种柔顺的质感包裹着如天鹅绒般滑润的单宁，还有一丝矿香犹如点睛之笔。

口感非常完整，而且充满了成熟的果香和胡椒的辛香。不可多得的悠长余韵将贯穿品鉴始终的平衡感推向顶点。

格哈德·里希特 – GERHARD RICHTER

格哈德·里希特，1932年出生，1951年从德累斯顿美术学院毕业时开始成为德意志民主共和国（东德）的壁画装饰家。一次到西德的经历让他感受到了艺术家的自由，1961年3月他避难到杜塞尔多夫。自1983年以来，他在科隆生活和工作。他的作品独特、复杂且受众广泛，使他很早就积攒起国际知名度。他的作品受到最知名机构的礼遇：从泰特现代美术馆到蓬皮杜艺术中心，从纽约的现代艺术博物馆到巴塞尔的拜尔乐基金会，还有德累斯顿的阿尔伯提努博物馆专门为他保留三个展室。他享有极高的荣誉，如威尼斯双年展的金狮奖，日本的“高松宫殿下纪念世界文化奖”。

里希特的作品主要体现出绘画和摄影之间、形象艺术和抽象之间的辩证关系。他以肖像、静物和风景的“照片绘画”著称于世，作品具有非常独特的“模糊”效果，他同时也是抽象艺术大师，在照片所提供的各种可能性上发挥精湛的技艺。

作为一位不断创新的艺术家，里希特自2011年以来一直在研发一种既随意又充满技巧与设计的玻璃绘画方法，他称之为Flux（流动）。 他先是在一块有机玻璃板上作幅瓷漆画，然后在画上再压一块玻璃板，从而生成一系列令人惊叹的变化与搭配。当画作结束变化后，他会将这两块玻璃板永久地固定在一起。 但在此之前，在色彩还在流动时，他会拍摄下他眼中色彩融合的和谐瞬间：这就是木桐酒标的诞生过程。