佳釀·鉴赏

Margaux 玛歌 品牌介绍

品牌商标


 

品牌概况

玛歌酒庄(Chateau Margaux)坐落于波尔多左岸梅多克(Medoc)产区的玛歌村(Margaux),在1855年波尔多梅多克分级中获评一级庄。

 

品牌故事

12世纪玛歌酒庄庄园名为玛歌山丘 La Mothe de Margaux,尚未开始种植葡萄。它的历任主人都是富有的贵族,直到利斯通纳克(Lestonnac)家族的到来,酒庄的格局才正式成形。

1572~1582年皮埃尔·莱斯托纳克(Pierre de Lestonnac)将庄园和园地彻底整修重组,开始种葡萄。

17世纪后期,玛歌酒庄占地面积已达265公顷,其中三分之一用于种植葡萄。

18世纪初酒庄主管一职的柏龙(Berlon)将红葡萄与白葡萄分开酿制的酿酒师,反对在早晨采摘葡萄,因晨露会稀释葡萄的色泽和风味,还深谙土壤的重要性,对优越风土有着敏锐的洞察力,为玛歌酒庄葡萄酒的品质跃升提供了强大推力,酒庄也正是在这一时期开始进入黄金时代。

1705年伦敦公报(London Gazette)刊登的公告显示波尔多列级庄的首宗拍卖交易就是230桶玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France),1771年份的玛歌是第一款出现在佳士得(Christie’s)拍卖名录上的波尔多红葡萄酒。

法国大革命爆发后时任玛歌酒庄庄主的埃利·巴瑞(Elie du Barry)被雅各宾党(Jacobin)送上了断头台,玛歌酒庄也被作为国有财产公开拍卖。利斯通纳克、朋达克(Pontac)和奥莱德(Aulede)三大家族的最后一位继承人罗拉·菲梅勒(Laure de Fumel)经努力收回酒庄。

1801年,科隆尼拉侯爵(Marquis de la Colonilla)伯特兰·杜亚特(Bertrand Douat)买下酒庄所有权。伯特兰·杜亚特是从西班牙回来的巴斯克人,拥有船主等多重身份,还获封了贵族称号,财力相当雄厚。他还曾代表西班牙政府与俄罗斯进行交易谈判。

1810年,70岁的科隆尼拉侯爵请来当时波尔多的知名建筑师路易斯·库姆斯(Louis Combes)为酒庄新建了一座城堡。这座新城堡是法国少有的几个新帕拉第奥式风格建筑之一,素有“梅多克的凡尔赛宫”(Versailles of the Medoc)之美誉。

1816年,科隆尼拉侯爵离世。

1830年把玛歌酒庄出售给银行家亚历山大·阿加多(Alexandre Aguado)。

1855年分级玛歌入选一级庄。

1879 年,阿加多侯爵的儿媳艾米丽·马可多纳(Emily Macdonnel)把酒庄卖给皮雷-威尔(Pillet-Will)公爵。

1908年副牌酒取名“玛歌红亭红葡萄酒(Pavillon Rouge du Chateau Margaux, Margaux, France)”。

1896年,皮雷-威尔公爵聘请皮埃尔·莫罗(Pierre Moreau)负责酒庄管理。皮埃尔大胆地制订了在酒庄内装瓶葡萄酒的规定,这项规定于1924年开始实施,为玛歌酒庄葡萄酒提供了有力的正品保障。

1950年费南德·吉内斯特(Fernand Ginestet)和他的儿子皮埃尔(Pierre)入主酒庄。

1977年吉内斯特家族把酒庄出售给了安德烈门泽普洛斯(Andre Mentzelopoulos)。 安德烈接手后,对酒庄的副牌酒玛歌红亭葡萄酒(Pavillon Rouge du Chateau Margaux)和玛歌白亭葡萄酒(Pavillon Blanc du Chateau Margaux)设立了更严格的质量标准。

1980年安德烈·门泽普洛斯去世,他的女儿科琳娜·门泽普洛斯(Corinne Mentzelopoulos)从父亲手中接过酒庄管理重任。

1983年,拥有酿酒学博士学位的农业工程师保罗·庞塔利尔(Paul Pontallier)加入玛歌酒庄,与庄主科琳娜共同推进安德烈·门泽普洛斯生前开展的改革计划。

1990年,保罗正式出任玛歌酒庄总经理一职。同年,保罗·庞塔利尔聘请农业工程师菲利普·巴斯卡雷斯(Philippe Bascaules)协助酒庄管理。

2017年3月1日,菲利普·巴斯卡雷斯接任酒庄总经理一职。

 

玛歌酒庄目前共占地262公顷,其中有99公顷葡萄园。红葡萄园的法定产区为87公顷,其中种植面积为82公顷,而白葡萄园的种植面积则为12公顷。红葡萄品种主要为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc);白葡萄品种为长相思(Sauvignon Blanc),葡萄藤平均树龄为45年。从20世纪90年代末开始,酒庄在葡萄园内拒绝使用杀虫剂。此外,园内仅施用有机肥料,酒庄还会适时进行深层施肥以改善土壤结构及恢复土壤活力。

到了采收季,酒庄团队会通过检测分析各项指标及亲自品尝葡萄果实来挑选合适的采收时间。葡萄达到理想成熟状态后,由200余名经过专业训练的采收工完成采摘。到达酿酒车间后,葡萄需经过严格的筛选才能进入去梗等环节。酒庄同时采用橡木桶及不锈钢罐来发酵红葡萄,白葡萄则全部使用橡木桶发酵。酒精发酵结束后,酒液会进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)。而后,红葡萄酒会被放置于橡木桶中熟成18-24个月,白葡萄酒则在橡木桶中熟成6-8个月。

 

玛歌酒庄正牌酒 玛歌酒庄 红葡萄酒风味浓郁复杂,入口宛如舌尖上舞动的一曲芭蕾舞般优雅而有力,单宁充沛顺滑,平衡感佳,收尾中可感受到清新悠长的质感,陈年潜力相当出众。成功征服了法兰西第一帝国缔造者拿破仑·波拿巴(Napoleon Bonaparte),也赢得了美国开国元勋托马斯·杰斐逊和英国“铁娘子”玛格丽特·撒切尔(Margaret Thatcher)的青睐。在酒评界,玛歌酒庄红葡萄酒也同样广受认可,曾4次获得罗伯特·帕克(Robert Parker)的满分评价,其他酒评家给出的95分以上好评更是多不胜数。

 

玛歌酒庄副牌酒 玛歌红亭、玛歌白亭。

 

玛歌酒庄三牌酒 三牌红葡萄酒(Margaux de Chateau Margaux, Margaux, France)。

 

玛歌酒庄2009年开始生产四牌酒,不过这款酒仅以散装的形式售卖给波尔多的酒商。

 

品牌官网 网站

www.chateau-margaux.com