Lagavulin 乐加维林 品牌介绍

品牌商标

品牌故事

乐加维林（Lagavulin）位于英国苏格兰（Scotland）的艾雷岛（Islay）产区，现为英国酒业巨头帝亚吉欧（Diageo）所有，是艾雷岛最古老的蒸馏厂之一。

1742年，乐加维林就开始生产运作，但那时蒸馏厂并未取得合法经营执照。

1816年，在约翰·约翰斯顿（John Johnston）的领导下，乐加维林才取得了合法经营执照并成为当地第一家合法酿酒厂。

1836年约翰逝世后，格拉斯哥（Glasgow）的烈酒商亚历山大·格雷厄姆（Alexander Graham）收购了乐加维林，而该酒商又于1861年把乐加维林的租赁权转让给詹姆斯·洛根·麦其（James L. Mackie）创建的同名公司——詹姆斯洛根麦其公司（James L. Mackie & Co.）。

1878年，麦其开始带领其侄子皮特·J·麦其（Peter J. Mackie）进入威士忌行业，皮特在乐加维林学习到了许多重要的蒸馏技巧。1890年，皮特成为乐加维林的高级合伙人，在其管理下，乐加维林成为了家喻户晓的威士忌品牌。

1924年皮特逝世后，詹姆斯洛根麦其公司改名为白马蒸馏有限公司（White Horse Distillers Ltd.）。

1927年加入苏格兰知名饮料与制药公司——蒸馏酒业有限公司（Distillers Company Ltd.，现归帝亚吉欧所有）。由于受到二战的影响。

1941年至二战结束期间乐加维林停止了生产。

1974年，乐加维林决定关闭自己的发芽室，转而从艾伦港麦芽制造厂（Port Ellen Maltings）购买麦芽。之后，乐加维林不断更新自己的机器设备，其生产规模也在不断地扩大。

乐加维林被公认为是世界上泥煤烟熏味最浓郁的威士忌品牌之一，这与其使用的水源、大麦和酿酒工艺密切相关。乐加维林采用流经泥煤的索路湖（Solan Lochs）湖水和生长在泥煤沼泽的大麦进行酿酒。另外，在酿造过程中，乐加维林会使用热空气和泥煤作为热源来烘干麦芽，因此其酿成的威士忌通常会带有与众不同的浓烈泥煤风味。此外，乐加维林蒸馏厂中配备了梨形的壶式蒸馏器，包括容量为11,000公升的初馏机（Wash Still）和容量为12,500公升的再馏机（Spirit Still）。麦芽汁发酵后得到的酒醪会先在初馏机中蒸馏5个小时，接着再转入再馏机中蒸馏9个小时，这种缓慢蒸馏的方法更加突显了乐加维林威士忌浓烈的泥煤风味。

品牌级别

乐加维林生产了多款品质优异的单一麦芽威士忌，如乐加维林16年苏格兰单一麦芽威士忌（Lagavulin Aged 16 Years Single Malt Scotch Whisky）、乐加维林蒸馏师版苏格兰单一麦芽威士忌（Lagavulin Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky）和乐加维林1991年份单桶苏格兰单一麦芽威士忌（Lagavulin 1991 Single Cask Single Malt Scotch Whisky）等。其中，乐加维林16年苏格兰单一麦芽威士忌饱受赞誉，曾获得2016年旧金山世界烈酒大赛（San Francisco World Spirits Competition）双金奖（Double Gold）、2014年国际烈酒挑战赛（International Spirits Challenge）金奖和2014年国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine & Spirit Competition）金奖等重要奖项。

品牌官网 网站

www.malts.com/en-us/our-whisky-collection/lagavulin/