Glen Moray 格兰莫雷 品牌介绍

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品牌故事

Glen Moray 格兰莫雷 位于英国苏格兰（Scotland）斯佩塞（Speyside）埃尔金市（Elgin）的洛西河（River Lossie）河畔，现为法国第二大烈酒集团拉马蒂尼奎斯（La Martiniquaise）所有，是著名的苏格兰威士忌品牌。

格兰莫雷的前身是埃尔金西啤酒厂（Elgin West Brewery），于1830年开始营业。1897年，啤酒厂的所有者罗伯特·索恩父子（Robert Thorne & Sons）将其改造成了威士忌蒸馏厂，并于9月13日用本地大麦酿出第一批酒液。酒厂把这种新制的酒液装进各种各样的木桶里，这在当时看来是十分独特的，这一做法也是格兰莫雷至今仍在坚持的一个传统。之后，蒸馏厂被著名的葡萄酒兼烈酒公司麦克唐纳缪尔有限公司（Macdonald & Muir Ltd.）收购。1924年，人们对格兰莫雷单一麦芽威士忌的需求日渐增长，因此酒厂发售了格兰莫雷1893年份单一麦芽威士忌（Glen Moray 1893 Vintage Single Malt Whisky）。虽说当时单一麦芽威士忌还处于起步阶段，但这款威士忌可以称得上是品质绝佳，一发售便引起了广泛的关注。二战（Second World War）期间，酒厂经历了短暂的停产，之后便迅速恢复了经营，并于1956年扩建了新仓库，以满足不断增长的需求。20世纪50年代，酒厂继续扩张，为了实现对传统价值的承诺，格兰莫雷收购了加洛克鲁克农场（Gallowcrook Farm），这个农场是1897年首批大麦的产地之一。除此以外，酒厂新增了两个铜制蒸馏机和一个蒸馏室，并且将燃料从煤炭升级成了石油。20世纪50年代末，酒厂安装了现代化的萨拉丁（Saladin）麦芽加工装置，格兰莫雷的产量翻了一番，成为了苏格兰最先进的生产商之一。1996年，麦克唐纳缪尔有限公司更名为格兰杰公司（The Glenmorangie Company）。2004年，法国奢侈品集团酩悦·轩尼诗-路易·威登集团（Louis Vuitton-Moet Hennessy，简称LVMH集团）收购了格兰杰公司，又于2008年将该公司旗下的格兰莫雷出售给了拉马蒂尼奎斯，此后格兰莫雷便由巴蒂内（Bardinet）负责经营。

格兰莫雷所处的地理位置十分优越，位于地下水位线以下的一个凹陷处，不仅受到凯恩戈姆山（Cairngorm Mountain）和莫纳德利亚斯山（Monadhliath Mountain）的保护，还得益于该地区的温和气候。格兰莫雷生产威士忌所用的水来源于附近的洛西河。此外，自1978年以来，格兰莫雷不再自己培育麦芽，而是从工厂采购由当地大麦培育而成的无泥煤味麦芽。近些年来，蒸馏厂也会采购一些泥煤味麦芽进行小批量生产。现在酒厂一共拥有2台初馏机（Wash Still）和2台再馏机（Spirit Still），形状为梨形，比一般的蒸馏机矮，底座宽，颈部较粗。用于陈酿威士忌的酒桶主要为美国波本桶（Bourbon Cask），这些酒桶由酒厂精心挑选，桶陈之后得到的威士忌圆润顺滑，带有丰富的香料特征。除此以外，酒厂还会采购各种各样的桶，使威士忌的风格更加多样化，如波特桶（Port Pipe）、雪莉桶（Sherry Butt）和霞多丽桶（Chardonnay Barrel）。

格兰莫雷生产了一系列的威士忌，其卓越的品质吸引了众多威士忌爱好者。目前，酒庄出产的酒款有埃尔金经典系列（Elgin Classic Collection）、埃尔金传承系列（Elgin Heritage Collection）、埃尔金珍藏（Elgin Reserve）和埃尔金声望（Elgin Prestige）等苏格兰单一麦芽威士忌。其中，埃尔金经典系列中的格兰莫雷埃尔金经典苏格兰单一麦芽威士忌（Glen Moray Elgin Classic Single Malt Scotch Whisky）获得了2015年和2016年国际葡萄酒与烈酒大赛（International Wine & Spirit Competition）的杰出银奖。

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www.glenmoray.com