鉴赏

Dalmore 达尔摩 大摩 品牌介绍

 

品牌商标

公元1263年传说苏格兰国王亚历山大三世外出狩猎时遭遇雄鹿的袭击。麦肯齐家族的先人Colin Mackenzie(克林•麦肯齐)冲到国王与雄鹿之间,以长矛刺杀雄鹿救了国王一命。心亚历山大三世将象征皇家权威的12个枝分叉鹿角的鹿头臂章赐予麦肯齐家族,并辅以铭文“Luceo Non Uro”。盖尔语的意思是:“我发光,但不燃烧”(I Shine, Not Burn)。成为麦肯齐家族延续至今的座右铭,也是支撑及影响此家族去追寻将凡事都做好的信念。

一只银色的12枝叉鹿头雕刻,并采用创新形式固定在瓶身上

 

 

品牌概况

创建于1839年 英国

所属公司 Whyte & Mackay Ltd(怀特麦凯)

 

品牌故事

几乎在所有森林、草原文明中,鹿都被赋予祥瑞、权威、力量、优雅与神秘的象征。对于苏格兰这个山谷遍布、森林覆盖的国度,鹿是山民们最熟悉的邻居,更是很多部族的图腾和王权的象征,以鹿作为苏格兰威士忌的标识也就顺理成章。

1839年,Alexander Matheson(亚历山大•马西森)创建了Dalmore(大摩)酿酒厂,起初大摩的酒标并没有鹿头图形。

1867年,麦肯齐(Mackenzie)家族取得了大摩酒厂的拥有权。大摩酒厂位于苏格兰高地产区的 Alness(阿尔尼斯),River Alness(阿尔尼斯河)从大摩酒厂所在的村庄横穿而过,酒厂酿造威士忌的水源来自这条河。大摩酒厂出产的单一麦芽威士忌,无论是口感或风味,都是高地纯麦威士忌的典范。

油画《The Death of the Stag》(雄鹿之死,见上图)是画家Benjamin West(本杰明•韦斯特)的一幅杰作,绘于1786年,专为麦肯齐家族而作,描述的是1263年所发生的事件。这幅令人过目难忘的油画高12英尺,宽17英尺,目前仍然是苏格兰国家艺术馆的收藏品。

1960年大摩酒厂与Whyte&Mackay(怀特麦凯)烈酒集团合并,百余年来,大摩酒厂一直以生产最具特色及杰出的麦芽威士忌为傲。大摩是少数几家可以推出超高年份单一麦芽威士忌的蒸馏厂之一,其2005年所推出的Dalmore 62年,就曾在拍卖会上拍出一瓶台币160万元的天价,从此巩固了Dalmore「全世界最昂贵威士忌」之地位。

 

Dalmore 大摩单一麦芽威士忌系列

The Dalmore Aged 12 Years 大摩12年单一麦芽威士忌

The Dalmore Aged 15 Years 大摩15年单一麦芽威士忌

The Dalmore Aged 18 Years 大摩18年单一麦芽威士忌

The Dalmore Aged 25 Years 大摩25年单一麦芽威士忌

The Dalmore Cigar Malt Reserve 大摩雪茄珍藏单一麦芽威士忌

The Dalmore King Alexander III 大摩亚历山大三世国王单一麦芽威士忌

 

品牌官网 网站

www.thedalmore.com