Leoville Poyferre 乐夫波菲 品牌介绍
品牌商标
品牌概况
乐夫波菲庄园（乐夫宝菲庄园）（Chateau Leoville Poyferre）、，位于法国波尔多的圣朱利安（Saint-Julien）产区。
梅多克（Medoc）1855分级中被评为二级庄。
品牌故事
1638年波尔多议会参议员、贵族资本家让·莫提（Jean de Moytie）得到了一块位于砾石坡地上的葡萄园，并将之命名为“莫提堡（Mont-Moytie）”。
1740年，亚历山大·盖斯克-露维利（Alexandre de Gascq-Leoville）成为酒庄的新主人，更名为“露维利（Leoville）”，并逐渐将这座酒庄打造成梅多克地区最大的庄园，其葡萄园面积曾高达120公顷。后来，膝下无子的亚历山大去世，几位继承人曾尽力保持酒庄的完整，
1775年露维利酒庄所产的葡萄酒分别以阿巴迪（Abadie）、拉卡兹（Lacaze）、骑士（Chevalier）和梦巴龙（Monbalon）这四个品牌进行销售。
19世纪上半叶休·巴顿（Hugh Barton）买下占露维利资产四分之一的骑士园和梦巴龙园。
1826年建立了著名的巴顿城堡（Chateau Leoville Barton），而露维利庄园剩余的四分之三葡萄园则由拉卡斯（Lascase）家族掌管。
1840年，阿道夫·拉卡斯（Adolphe de Lascase）继承了拉卡兹园，这部分园地逐渐发展成今日的雄狮酒庄（Chateau Leoville Lascases）；阿道夫的妹妹珍妮（Jeanne）则继承了阿巴迪园。后来，珍妮的女儿嫁给了吉恩-马利·宝菲男爵（Baron Jean-Marie Poyferre de Ceres），露维利的阿巴迪园也由此转至宝菲男爵名下，便是乐夫宝菲庄园诞生的开始。
1855梅多克分级中，乐夫宝菲庄园荣获“二级庄”头衔。在不久后便遭受白粉病的侵袭，这场灾难带来的影响持续了数年。
1865年将乐夫宝菲庄园出售给拉朗德-爱朗格（Lalande et Erlanger）家族。
1866年阿尔芒·拉朗德（Armand Lalande）继承了乐夫宝菲庄园，后将庄园交给女婿爱德华·劳顿（Edouard Lawton）打理。
1920年柯瑞克酒庄（Chateau Le Crock）的拥有者居弗利埃（Cuvelier）家族从劳顿（Lawton）家族手中买下乐夫宝菲庄园。尽管居弗利埃家族在管理酒庄方面颇有心得，但他们仍将乐夫宝菲庄园交由邻庄雄狮酒庄的所有者德龙（Delon）家族打理。
1979年迪迪尔·居弗利埃（Didier Cuvelier）正式接手乐夫宝菲庄园的管理工作，并在上任后礼聘现代酿酒学之父兼自己的导师埃米耶·佩诺（Emile Peynaud），随后对酒庄的酿酒设备进行一系列的现代化改造，同时不断扩增酒庄的葡萄园面积。
1994年迪迪尔又聘请了著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）来为乐夫宝菲庄园的葡萄酒保驾护航，带领酒庄不断续写新的辉煌。
2006年，安妮·居弗利埃（Anne Cuvelier）加入乐夫波菲庄园，负责酒庄的外联、接待和葡萄酒旅游事宜，推动了酒庄的繁荣与发展。如今，乐夫波菲庄园由迪迪尔的侄女、安妮的妹妹萨拉·勒孔特·居弗利埃（Sara Lecompte Cuvelier）掌管。
乐夫波菲庄园以前以种植梅洛（Merlot）为主，自迪迪尔·居弗利埃先生接管后，酒庄展开了重新种植工作，并开始大量种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。如今，乐夫波菲庄园80公顷的葡萄园里以种植赤霞珠和梅洛为主，辅以一小部分的味而多（Petit Verdot）和品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄园土壤以砾石为主，排水性好，而且贫瘠的土壤还可为葡萄藤带来平衡的能量供给。
乐夫波菲庄园会基于葡萄园的土壤分析结果制定相应的作业计划，按需求及时采取犁地、培土和松土等措施，并依照葡萄的自然生长规律来绑缚藤蔓。五月初，酒庄会按照实际需要对葡萄植株采取诸如剪除赘芽、除叶、掐顶和疏叶等一系列“绿色措施”。葡萄采摘前三周，包括迪迪尔·居弗利埃、酿酒顾问米歇尔·罗兰和酒庄酿酒师伊莎贝拉·达文（Isabelle Davin）等人在内的酿酒团队会齐聚葡萄园，亲自品尝葡萄果实，再辅以之前的葡萄成熟度分析数据来确定具体的采摘日期。葡萄达到理想成熟度后，酒庄组织采收工人分地块手工采收果实，将葡萄串装进一个个小竹筐中运送到酒庄。这些葡萄串会经过一轮手工筛选，并在分拣之后进入除梗机进行梗粒分离。分离出来的葡萄果粒需进入光学筛选机进行第二次分拣，然后破皮入罐。另外，乐夫波菲庄园从不同地块采收而来的葡萄需分开发酵，而酒庄酿酒车间配备的56个不锈钢发酵罐（其中27个是拥有双层外壁的新型发酵罐）恰好可以满足这种生产需求。
在葡萄酒酿造过程中，酒庄始终秉承着精益求精的态度：在27个双层外壁不锈钢发酵罐中进行为期6天的低温冷浸渍，使得葡萄汁和葡萄皮亲密接触，给葡萄酒带来深浓的酒色和纯净的果香；在新桶比例为80%的橡木桶中陈年18-20个月，使得葡萄酒的天然果香与橡木风味完美融合。
乐夫波菲庄园红葡萄酒（Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, France）是一款十分优雅、平衡且复杂的佳酿，酒液颜色深邃，口感如天鹅绒般顺滑，陈年潜力极佳。英国著名葡萄酒作家和葡萄酒大师克莱夫·科茨（Clive Coates MW）称赞乐夫波菲“就平衡感与精致感而言，是圣朱利安葡萄酒的典范”。著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）在2011年给2009年份的乐夫波菲打出了满分，还称赞其是这一年份最耀眼华丽的佳酿之一。
品牌官网 网站
www.leoville-poyferre.fr