【酒类资讯】话说酒版
酒版，英文是miniature liquor，是指酒的样板，酒版又称酒办（香港）、样品酒（台湾）、酒伴、酒样、“迷你”酒，是酒厂按比例将大酒缩小制成，以非卖品形式作为促销宣传试饮、经销商品鉴，或作为商品形式出现在大酒礼盒的赠品或超市、酒行以零售的微型瓶装酒，它与原装大酒在瓶型、材质、酒液、酒标及外包装盒是一致的，酒版常见容量有30ml、50ml、75ml、100ml、125ml等多种规格，其中100ml、125ml多是国内酒厂用于促销品尝用或者因瓶子是陶瓷工艺限制所致。
酒版集酒瓶、酒标、酒液于一体，融历史、文化、艺术于一身，其意义远远超过了酒本身。又由于酒版设计精美如艺术品、小巧玲珑、便于携带，又具有一定的收藏价值。酒版除具收藏价值外，还可作为装饰性的小摆设之用，因此，近年来已成为市民业余生活中的收藏佳品及馈赠亲朋好友的礼品。
酒版最早出现在欧洲18世纪初，实行君主制的法国，当时因传播媒介不发达，要宣传产品的方法只有用贴海报或"人肉扬声器"---推销员 。但18世纪初，酒厂销售的葡萄酒还是以木桶做载体的，因为现时普遍使用玻璃酒樽还未出现，当时由于很多人都要求试饮，酒厂于是用一些细小瓷瓶盛载少许酒供客人试饮，这便是酒版前身。
18世纪初欧洲街道卖酒试饮画
收藏酒版的风气到20世纪30年代才正式在美国开始，当时因美国正实施禁酒令，于是几乎所有欧洲产的威仕忌及拔兰地酒商便想到用小玻璃瓶酒版充当样品，大量进口美国市场以避免关税，而实际是供人饮用。因此无论酒质，外形、酒标等都和大酒一模一样。由于袖珍化后的酒版非常精美，而且品种非常之多，令人目不下暇，引起一群收藏家的兴趣，收藏酒办的风气亦正式在这时萌芽。当时只充当宣传品角色的酒版，经过数百年的流传后，渐渐演变成一种独立的商品。
左图是美国30年代酒类入口税条
我国的香港地区过去100多年来曾受英国殖民统治，是一个华洋杂处的地方，亦是外国商品进入我国的跳板。因此世界各地洋酒大都会输入香港或经香港往东南亚各地。早在二次大战前，在香港便可买到各大牌子威仕忌及拔兰地酒，而70年代前香港非常流行送礼给上司或长辈。礼物中又以洋酒最具体面，故此洋酒在香港销路占很重地位，当时各大牌子洋酒为推销产品，多会送出一些赠品给买家，而酒版是最常见的赠品。当大酒送给上司或长辈后，酒版便会留给自己享用或收藏。香港酒版藏家陈伟文先生于1993年创办香港酒办会，而香港收藏酒版的风气也是在80～90年度慢慢形成 。
永利威五加皮、玫瑰露、史国公酒酒版
民国时期的白葡萄酒酒版和白兰地酒版
在国内，酒版的收藏大概始于20世纪60年代末期，当时山西汾酒厂生产了一组50ml的杏花村汾酒，有一些收藏艺术酒瓶的爱好者开始收藏酒版，到目前为止，全国已经有了一定数量的酒版收藏者，并在近年成立了一些专业的酒版网站。
国外的酒厂几乎都生产酒版，主要有“白兰地”、“威士忌”、“金酒”、“朗姆酒”、“伏特加”及各种甜酒等，规格、品种已达上万种，其材质以玻璃、陶瓷、塑料为主。世界许多著名的酒品牌都有自己独特的酒版。
国产酒版与洋酒版相比其最大的特点就是极少公开零售。国产酒版除“茅台”、“五粮液”、“水井坊”等是作为商品销售外，绝大部分酒版都标明是“赠品”、“非卖品”、“试饮品”、“样酒”、“鉴定酒”“品尝酒”等，一般都是随原装酒赠送或供经销批发商或专家品鉴用。
国产酒版除张裕白兰地外一般都以白酒或以白酒酒基酿制的配制酒为主，因为白酒属于蒸馏酒，一般无保质期要求，可长期存放。白酒中的乙醇易挥发，收藏时应将瓶盖按顺时针方向轻轻拧一下，使其盖严，以减少酒的损耗。同事酒版应单独存放，以防止酒气串及其他酒类。贮存酒版的室内温度应为5℃～16℃，相对湿度为75％左右为宜。
红楼梦12金钗酒版
1980年由天津著名泥塑家逯彤（泥人张工艺传承人之一）设计、监制，由四川宜宾红楼梦酒厂生产的，按12金钗不同性格特点，精酿出12个不同梯度及风味的红楼美酒，包括熙凤（54°）、 宝钗（52°）、元妃（50°）、 探春（48°）、湘云（46°）、妙玉（44°）、迎春（42°）、惜春（40°）、黛玉（38°）、巧姐（36°）、李纨（34°）、可卿（32°），容量均为50ML 。这套酒版产量少且模具经协议已销毁，而且手工绘彩，为陶瓷酒版收藏一绝。
中华名酒荟萃（俗称“17大”）
发行单位：中国技术标准开发公司，发行时间：1992~1993年期间，包装规格：共17瓶，用3个盒子分装。均为5届全国评酒会上评选出来的中国名酒。容量：除了茅台、宋河粮液、董酒、汾酒是50ML的以外，其余13瓶均为100~125ML。全国发行2万套。
中国优质白酒标准样品（俗称“16大”）
发行单位：全国标准样品技术委员会、辽宁省技术监督局技术开发服务部
发行时间：94年左右生产。
包装规格：共25瓶，2个盒子分装。其中16瓶为中国名酒（缺少了黄鹤楼），9瓶为优质酒。容量：16瓶名酒里除了泸州老窖、武陵、剑南春是100ML以外，其余13瓶均为50ML；9瓶优质酒均为125ML。
低度中国名优白酒标准样品（低度18大）发行时间：20世纪90年代。
包装规格：一盒共18瓶。16瓶中国名酒加口子酒、龙滨酒，全部为低度。
中国白酒香型代表大全
发行单位：商务部、中国酿酒工业协会白酒专业委员会，发行时间：2007~2008年之间，包装规格：一盒共16瓶，内含木架。该套酒版是根据新制定的中国白酒香型整合，均为各种白酒香型的代表酒。容量：其中右上角的青稞酒、左下角的牛栏山、右下角的红星二锅头是100或125ML的，右中的玉冰烧是75ML的，其余均为50ML左右（有的45ML）。
名酒汇粹（10大名酒珍藏版）
发行单位：山东济南五月风中国名酒市场管理有限公司，发行时间：2008年，包装规格：一盒共10瓶，酒版均为中国名酒，容量：均为50ML。该套酒版特别之处就是内含中国酒类流通协会刘员秘书长的签名
中国名特白酒荟萃发行单位：中国技术标准开发公司，发行时间：2009年，包装规格：共25瓶，用2个盒子分装。该套酒版均为第5届全国评酒会上评选出来的中国名酒及优质酒的20周年纪念版。
人头马路易13酒版
人头马路易13酒版
人头马古董酒版
卡慕4.176和3.128酒版
上述文字及图片均酒版网站，在此表示由衷感谢！不当之处，敬请指正。